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許昌腐竹的介紹

??許昌腐竹是河南許昌一帶的漢族傳統(tǒng)名菜。腐竹的顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，發(fā)泡之后再經(jīng)過煎、炒、煮等加工方法，吃起來口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。把大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成，因其中空似竹...
“許昌腐竹”成為全國地理標(biāo)志證明商標(biāo)

7月19日9時許，河南質(zhì)源豆制品有限公司內(nèi)，河南省工商局副局長李明申將“許昌腐竹”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊證鄭重地授予許昌市豆制品協(xié)會。這意味著“許昌腐竹”作為許昌獨(dú)特的標(biāo)志正式...
淳樸之美—許昌腐竹

許昌本公司腐竹銷往全國各地，還打入了國際市場，銷往俄羅斯，哈薩克斯坦等多個國家。腐竹因其油亮的色澤、細(xì)膩的質(zhì)地和香醇的口感，備受廣大消費(fèi)者的喜愛。許昌...
許昌腐竹的制作方法

在前往許昌縣河街鄉(xiāng)的路上，幾幅巨大的許昌腐竹廣告招牌矗立在道路旁邊醒目的位置，讓人看后仿佛聞到了陣陣豆香，并勾起了對許昌腐竹這道美味的垂涎。 “許昌腐竹的起源地就...
怎么做家常腐竹更營養(yǎng)

其實(shí)家常腐竹的做法有很多，腐竹是一種容易消化的食品，我們可以選擇黃瓜拌腐竹、辣炒腐竹等方式來制作它，接下來，我們來介紹一款比較有營養(yǎng)的家常腐竹吧。黃瓜拌腐竹食材的準(zhǔn)備：適量的腐竹、適量的黃瓜黃...
炎夏清爽小菜—涼拌腐竹

涼拌腐竹的做法 1、把干腐竹和木耳用清水浸泡發(fā)，洗干凈，木耳切小片，腐竹切段，放入沸水里焯一下?lián)瞥觥?2、把芹菜切成段，枸杞用清水浸泡透，香菜洗干凈切段，蒜拍碎。 3、把腐竹、木耳、芹菜、枸杞、香菜和...
紅燒腐竹

紅燒腐竹是非常適合老年人的一道養(yǎng)生菜。其中的主要原料：腐竹、木耳、胡蘿卜，都是對老年人有益的食材。加入蠔油后的紅燒腐竹，色澤紅亮、更加的鮮香濃郁。 1、腐竹、黑木耳提前泡發(fā)好，將腐竹切成斜段，胡蘿卜切...
油潑腐竹的做法

1、腐竹洗凈泡脹用開水焯一下，撈出瀝干水分，切段；黃瓜洗凈切成菱形片，將兩種食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精鹽、醋、香油腌一小會兒。 2、灑上黑芝麻拌勻。 3、把拌好的腐竹盛盤。 4、干辣椒切...

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